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Zu dunklem Fleisch und kräftigen Wildgerichten
Der Speierling ist eine seltene
All diese Kapitel haben Einfluss auf unsere Weine und unser Schaffen
Ob du ihn zur Pasta servierst
Beständigkeit und Artenvielfalt – und bewahrt eine fast vergessene Obstart
2020 Weißburgunder & Chardonnay – 0,75L Weihnachten Zu dunklem Fleisch und kräftigenKATEGORIE: Unfiltered BESCHREIBUNG: Bei allen "Unfiltered Weinen" werden diese Hilfsmittel weggelassen. Die Weine reifen mehrere Monate auf ihrem natrlichen Hefedepot bis sie von alleine harmonisch und stabil sind. Durch den Verzicht auf Filtration bentigt der Wein viel weniger Sulfite und Energie in der Herstellung. In diesem Fall ist ein wunderbar zartfruchtiger Weisswein entstanden. Etwas pflanzlicher bis tabakiger, nussiger und angedeutet
