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Separate Traubenlese & Vinifikation
aber auch passend zu jeder Party
Der geschmeidige Wein verführt mit Noten von dunklen Kirschen und Beeren
im Gaumen prägnante
Mocca und warmem Rauch
2013 Amarone Tedeschi Monte Olmi Grösse:75 cl Separate Traubenlese & VinifikationVinifikation Ausbau Die Trauben werden angetrocknet. Daraus ergibt sich aus 100kg Trauben nur 25 bis 35 Liter Wein. Lagerung im grossen Holzfass. Terroir Cru (Reblage) Monte Olmi 3 ha. 200 350 mM. Charakter Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Aromen pendeln zwischen Weichselkirschen, Lorbeer und Drrpflaumen. Sehr extraktreicher Krper mit fleischiger Flle, welcher auf einer samtigen Sure aufbaut.
