Chocolat blanc pour la pâtisserie Ivoire 35% - 3kg bogos-bundle assurent une production respectueuse de

assurent une production respectueuse de l'environnement

et mousses

Leur goût prononcé se marie remarquablement avec le chocolat Valrhona dans vos ganaches et vos mousses gourmandes

Les cacaos sont sélectionnés en fonction de leurs profils aromatiques pour créer des assemblages équilibrés

Une marque premium sélectionne minutieusement ses ingrédients : noisettes d'origine contrôlée

Chocolat blanc pour la pâtisserie Ivoire 35% - 3kg bogos-bundle assurent une production respectueuse deChocolat blanc Ivoire 35% en format 3kg Le chocolat blanc ptissier Ivoire 35% Valrhona est disponible en format gnreux de 3kg. Ce chocolat se distingue par sa faible teneur en sucre et sa couleur nacre, voquant des armes de lait cuit. Devenu iconique, "Ivoire" est parfois le terme gnrique employ par les professionnels de la gastronomie pour dsigner le chocolat blanc. Un chocolat blanc peu sucr pour des recettes gourmandes Valrhona a labor Ivoire 35%