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Die Kunst der Sherry-Reifung und das Soleo-Verfahren
wobei er stets seine Herkunft aus Kentucky betont
Die jahrelange Reifung und die stille Geduld im Fass haben aus diesem Destillat ein komplexes Kunstwerk geformt
geraspelten Limetten und einer salzigen Note
Die Brüder Alasdair und Gordon Stevenson brechen mit dem Vorurteil
Kilchoman Sanaig Haiti Die Kunst der Sherry-Reifung undDie Farbe im Glas verrt oft mehr, als man erwartet: Ein tiefes Bernstein deutet auf die intensive Reifung hin, und der erste Duft besttigt diesen Eindruck eines komplexen Islay Malts, der die Balance zwischen den Elementen sucht. Handwerkliche Przision von der Farm Distillery Kilchoman, bekannt als Islay's Farm Distillery, bleibt ihrem Erbe treu, indem sie Gerste auf eigenem Grund anbaut und viele Schritte der Produktion traditionell vor Ort
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