Yering Station - Reserve - Shiraz Viognier 2015 Sparkling Der Jahrgang 2015 war typisch

Der Jahrgang 2015 war typisch für das Barossa Valley

dabei weich und rund

Nach der Lese wurden sie in Rotweingärtanks gefüllt und während der Gärung dreimal täglich schonend übergepumpt

Halliday-Bewertung: 96 Punkte

Die Trauben stammen von ''Barossa Ancestor Vines" – also Reben

Yering Station - Reserve - Shiraz Viognier 2015 Sparkling Der Jahrgang 2015 war typischEin Knig unter den Cool Climate Shiraz! Farbe: Dunkles Rosenrot Bouquet (Duft): Intensiv nach Pflaume und Schwarzkirsche, ein Hauch von Anis und Vanille. Krper (Palate): Voll und komplex, dunkle Frchte, dunkle Schokolade, erdige Gewrze, seidige Tannine, sehr elegant und perfekt ausbalanciert ein klassischer Cool Climate Shiraz. Trauben: 97 % Shiraz 3 % Viognier Gemeinsam fermentiert. Aus dem Carr Vineyard in Coldstream und dem Yering Station Estate