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Sie eignen sich ideal für Dahl
1x Grissini
Dort wird die Ursorte traditionell und ursprünglich angebaut
die klassisch italienische Risotto-Reissorte aus dem Piemont
mittelfest
Dinkelmehl Type 630, 4x2,5kg, Rösslerhof mwst_7 Sie eignen sich ideal fürDer Bioland Dinkel fr unser Dinkelmehl Type 630 kommt ausschlielich vom Rsslerhof oder anderen oberschwbischen Bioland Hfen. Er wird im Herbst ausgest, im Frhjahr mit Hacke und Striegel gepflegt und im Sommer schonend geerntet. Die Dinkelsorten, die wir fr dieses Mehl verwenden, sind alte, regionale Sorten wie z. B. die Sorte Oberkulmer. Unser Dinkel wird nach der Ernte entspelzt und gereinigt. Anschlieend wird er in der Stelzenmhle in Eggmannsried
