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salzigen Kalkprägung
Zwischen den Rebflächen finden sich geschützte Trockenrasen-Flächen mit einer seltenen Flora und Fauna
vielschichtiger Rotweine mit salziger Präzision und tänzelnder Verspieltheit
floralen und ein wenig herben Kräuternoten
aromatisch
Eymann 2023 Toreye Chardonnay Weißwein Bio Kabinett salzigen KalkprägungAlle Weine von Weingut Eymann 2023 Toreye Chardonnay von Weingut Eymann Handlese Biowein Biodynamisch Demeter Massale Selection des Chardonnay von der Cte dor. Gewachsen auf den schweren Lssbden des Gnnheimer Sonnenberg. Spontan vergoren im Holzfass. Unfiltriert abgefllt. In der Nase eine khle, feine Zitrusfrische mit einem Hauch grnem Apfel. Dahinter zeigt sich nasser Stein, Mandeln und eine zarte Brioche Note. Die Reduktion ist natrlich eingebunden
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